Линия по экструзии воздушных снеков «под ключ»

Высокопроизводительные решения для двухшнековой экструзии кукурузных подушечек, сырных шариков и снеков с начинкой. Разработаны с учетом требований к точности, эффективности и масштабируемости.

Высокоэффективная экструзия воздушных снеков

Наша автоматизированная производственная линия, разработанная для средних и крупных предприятий пищевой промышленности и фабрик по производству снеков, позволяет выпускать воздушные снеки премиум-класса с производительностью от 120 кг/ч до 1,2 т/ч. Линия изготовлена из пищевой нержавеющей стали и работает на основе передовой технологии двухшнековой экструзии.

Оптимизированный состав сырья

Наша технология экструзии позволяет работать с широким спектром ингредиентов, что дает вам возможность контролировать затраты и одновременно обеспечивать высокую пищевую ценность. Среди поддерживаемых материалов:

Кукурузная мука
Пшеничная мука
Рисовая мука
Овсяная мука
Какао-порошок
Картофельный крахмал

Мука высшего сорта из натуральных злаков, включая кукурузную, рисовую и пшеничную муку, оптимизированная для производства слоеного теста методом экструзии.

Универсальное производство всех видов экструдированных снеков

Решения «под ключ» и прецизионные экструзионные матрицы

Полная технологическая схема экструзии закусок «Puff Snacks»

Стандартный 7-этапный процесс экструзии для производства снеков премиум-класса

①

Смешивание

②

Экструзия

③

Заполнение сердцевины

④

Сушка

⑤

Ароматизаторы

⑥

Охлаждение

⑦

Упаковка

Проектирование и планировка производственных объектов

Индивидуальное проектирование планировки завода

Планируете построить новый завод по производству снеков?

Мы позаботимся обо всём. Наша команда инженеров подготовит для вас полные чертежи заводской планировки в 2D и 3D, строго с учётом конкретных размеров вашего цеха. От зоны хранения сырья до зоны конечной упаковки — мы обеспечим оптимальное использование пространства и операционную эффективность вашего оборудования для производства воздушных снеков.

Разработка 2D-чертежей в формате CAD для завода по автоматическому производству воздушных снеков.

Технические характеристики и производственные мощности
Модель	Вместимость	Установленная мощность	Фактическая мощность	Размеры (Д × Ш × В)
ZH-65	120–150 кг/ч	89 кВт	53 кВт	3000 × 1100 × 1950 мм
ZH-70	200–250 кг/ч	126 кВт	75 кВт	3300 × 1100 × 2200 мм
ZH-85	400–500 кг/ч	191 кВт	114 кВт	3580 × 1040 × 2050 мм
ZH-95	800–1200 кг/ч	289 кВт	173 кВт	4800 × 5000 × 6000 мм

НАШ ОБЪЕКТ

Процесс прецизионного производства

Флагманская модель ZH95 компании Zhuoheng — высокопроизводительный двухшнековый экструдер с однонаправленным вращением шнеков, предназначенный для промышленной непрерывной экструзии.

Усовершенствованная система экструзии

Наш флагманский экструдер для тяжелых условий эксплуатации, оснащенный шнеками из легированной стали 38CrMoAl с глубокой азотированием. Оснащен двигателями Siemens, обеспечивающими стабильную подачу механической энергии для равномерной гелетизации крахмала.

Автоматическая машина с термоизолированной оболочкой для заполнения сердечников экструдированных снековых рулетов и подушечек.

Печь с циркуляцией горячего воздуха

В конструкции используются инфракрасные нагревательные трубки с надежным цепным приводом с двумя роликами. Оборудование оснащено системой точного регулирования температуры и термодинамическим устройством циркуляции воздуха, обеспечивающим равномерное распределение тепла.

Непрерывная многослойная ленточная печь с циркуляцией горячего воздуха для сушки снеков.

Система непрерывного добавления ароматизаторов

Полностью интегрированная система, оснащенная распылителем высокого давления для распределения атомизированного масла. Непрерывно вращающийся барабан обеспечивает идеальное проникновение липидов и усилителей вкуса в матрицу гранул.

Двухшнековый экструдер ZH85-II повышенной прочности для промышленных комбикормовых заводов с высокой производительностью.

Двухшнековый экструдер ZH85-II

Разработана для тяжелых условий эксплуатации в коммерческом секторе и обеспечивает высокую производительность — 400–500 кг/ч. Эта прочная модель (3580×1040×2050 мм) гарантирует максимальную устойчивость и высокопроизводительное прессование гранул для промышленного применения.

Этапы реализации проекта «под ключ»
Этап проекта	Основные инженерные процессы	Необходимые действия со стороны клиента	Стандартная линия по производству закусок типа «пафф» (150–250 кг/ч)	Линия с высокой производительностью / с заполнением сердечника (500 кг–1 т/ч)
Этап 1: Проектирование и разработка схемы расположения	Создание 3D-чертежей и CAD-схем расположения оборудования на производстве, настройка схемы экструзии кукурузных подушечек и экструзии с начинкой, матриц для изготовления изделий различной формы, а также ротационной линии для добавления ароматизаторов.	Утвердить окончательные заводские размеры и чертежи в формате CAD.	1 день	1 день
Этап 2: Производство и закупки	Поиск поставщиков оборудования для прецизионной механической обработки основных компонентов экструдеров, машин для заполнения сердечников, формующе-режущих агрегатов и печей непрерывной сушки.	Нет (100% — ведёт Чжуохэн)	25 дней	40 дней
Этап 3: Сборка и системная интеграция	Сборка в натурале смесителя для порошков, экструдера, устройства для заполнения сердечников, сушильной печи и барабана для приправы с синхронизированным программированием системы автоматизации на базе ПЛК Siemens.	Нет (100% — ведёт Чжуохэн)	1 день	1 день
Этап 4: Приемочные испытания на заводе (FAT)	Пробное производство с использованием кукурузной и рисовой муки для проверки хрусткости снеков, коэффициента раздувания и герметичности уплотнения начинки.	Примите участие в виртуальном приемо-сдаточном испытании (FAT) в режиме реального времени по видеосвязи или ознакомьтесь с записью FAT и отчетами по контролю качества.	1 день	1 день
Этап 5: Упаковка в ящики и отгрузка на экспорт	Глубокая очистка оборудования, антикоррозионная обработка, деревянные ящики, соответствующие требованиям CE и не подвергавшиеся фумигации, а также погрузка в контейнеры.	Оплатите остаток суммы, подтвердите данные экспедитора и коносамент (B/L).	2 дня	3 дня
Общее время выполнения заказа	Общее время реализации проекта «под ключ»	Обеспечение качества на всех этапах технологического процесса	Ориентировочно 30 дней	Ориентировочно 46 дней

Ваш надежный партнер в области технологий экструзии

Национальное высокотехнологичное предприятие и завод-поставщик, сертифицированный по стандарту ISO 9001

С 2010 года компания «Jinan Zhuoheng Extrusion Machinery» специализируется на разработке и высокоточном производстве двухшнековых экструзионных систем. Исключив посредников, мы предлагаем цены 100% напрямую с завода, поддержку в разработке индивидуальных рецептур и полный комплекс инженерных услуг «под ключ» по всему миру.

Более 15 лет — опыт в области научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в сфере экструзии
Более 60 стран — установки по всему миру
Более 38 патентов — собственные технологии

Международные сертификаты компании «Zhuoheng Extrusion Machinery», в том числе SGS ISO 9001, Bureau Veritas (BV), отчет об оценке поставщика и маркировка CE.

Глобальное присутствие по принципу «под ключ» по всему миру Более 60 стран и регионов

Наведите курсор или нажмите на любую светящуюся метку, чтобы ознакомиться с местными производственными линиями, установленными с 2010 года.

👆 Нажмите или наведите курсор на любую светящуюся метку чтобы просмотреть полные названия установленных производственных линий.

Часто задаваемые вопросы

Всё, что нужно знать о наших линиях экструзии для производства воздушных снеков

В чём именно заключаются механические преимущества использования легированной стали 38CrMoAl для изготовления шнеков экструдеров при производстве снеков?

Кукурузная крупа и абразивные крахмалы вызывают чрезвычайный износ при экструзии с высоким сдвигом. Наши шнеки изготавливаются из высококачественной легированной стали 38CrMoAl и подвергаются точному плазменному азотированию, что обеспечивает твердость поверхности ≥HV850 и глубину закалки 0,5–0,8 мм. Такая прочная металлургическая конструкция обеспечивает более 8 000 часов непрерывного срока службы, защищая общую эффективность оборудования (OEE) и сводя к минимуму структурные отклонения от партии к партии.

Как ваша линия обеспечивает полное желирование крахмала и одинаковый коэффициент разбухания для различных форм снеков?

Мы достигаем этого благодаря нашей модульной конструкции с двумя вращающимися в одном направлении шнеками и многозонному независимому нагреву. Благодаря точной регулировке удельной механической энергии (SME) и давления испарения пара на поверхности матрицы наши системы, управляемые ПЛК, гарантируют полную пластификацию крахмальной матрицы, что обеспечивает равномерную плотность, оптимальное расширение пор и стабильную текстуру каждой формы.

Может ли одна линия ZH65 или ZH70 производить как воздушные подушечки с прямым раздувом, так и подушечки с кремовой начинкой?

Да. Линия спроектирована как высокомодульная экосистема. Чтобы перейти с производства стандартных рисовых палочек на производство рисовых палочек премиум-класса с начинкой, достаточно просто включить в линию нашу автоматическую машину для начинки ZHYX-I (которая впрыскивает шоколадную, сливочную или арахисовую пасту непосредственно в экструдированную трубку перед резкой) и установить многофункциональный формирователь/резак на выходе из экструдера.

Почему для производства воздушных снеков предпочтительнее использовать многоярусную печь с циркуляцией горячего воздуха, а не прямую высокотемпературную обжарку?

Быстрое обжаривание при высокой температуре приводит к неравномерному усадке структуры клеточных стенок крахмала, что создает высокое внутреннее напряжение и приводит к ломкости снеков. В наших многослойных ленточных сушилках используется система непрерывной конвекции с рециркуляцией горячего воздуха. Благодаря медленному и равномерному удалению влаги изнутри к поверхности сохраняются нежные клеточные структуры, что обеспечивает более хрустящую текстуру, снижает впитывание масла и продлевает срок хранения продукта.

Каким стандартам производителя вы следуете в отношении критически важных электрических, приводных и подшипниковых подсистем?

Чтобы гарантировать бесперебойную и надежную работу производственного оборудования в режиме 24/7, мы в стандартной комплектации оснащаем наши линии главными двигателями Siemens (Китай), частотно-регулируемыми преобразователями Delta или ABB, контакторами и реле ABB или Schneider, а также подшипниками NSK для тяжелых условий эксплуатации. Такая высококачественная комбинация компонентов обеспечивает стабильный крутящий момент даже при колебаниях напряжения в электросети.

Какую глобальную техническую поддержку на месте и обучение операторов вы предоставляете после поставки?

Мы предоставляем полный комплекс услуг по глобальной поддержке «под ключ». Мы направляем опытных инженеров-механиков и инженеров-электриков непосредственно на ваш объект для монтажа оборудования на месте, координации прокладки трубопроводов и кабелей, калибровки линий, точной настройки рецептур (с использованием местного сырого крахмала), а также проведения комплексного обучения операторов по профилактическому техническому обслуживанию.

Технические ресурсы

Рекомендации экспертов и стратегии для максимального повышения рентабельности инвестиций в производство

Двухшнековый экструдер Zhuoheng с макроперфорированной матрицей для производства гранул корма для креветок диаметром 1,0 мм, обладающих высокой водостойкостью.

Экструзия микрогранул для аквакультуры (0,8–1,5 мм): обеспечение 12-часовой стабильности в воде при разведении креветок

Двухшнековый экструдер Zhuoheng для производства кормов для домашних животных, предназначенный для линии по производству сухих кормов производительностью 1 тонна в час.

Организация производства кормов для домашних животных производительностью 1 тонна в час: капитальные затраты, инженерные сети и планировка

Линия гибких двухшнековых экструдеров Zhuoheng, предназначенная для одновременного производства плавающих и тонущих кормов для водных организмов.

Как производить плавающий и тонущий корм для рыб на одной двухшнековой экструзионной линии

ГЛОБАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА

Запросить предложение «под ключ»

Главный офис

Готовы создать свою производственную линию?

Свяжитесь с нашими инженерами-специалистами по экструзии уже сегодня, чтобы получить индивидуальный анализ окупаемости инвестиций и схему планировки цеха.

Это поле является обязательным для заполнения.

Это поле является обязательным для заполнения.

Это поле является обязательным для заполнения.