Linha de extrusão de snacks estufados «chave na mão»

Soluções de extrusão de dupla rosca de alto desempenho para bolinhas de milho, bolinhas de queijo e snacks com recheio. Concebidas para oferecer precisão, eficiência e escalabilidade.

Extrusão de snacks tufados de alta eficiência

Concebida para fabricantes de produtos alimentares e fábricas de snacks de média a grande escala, a nossa linha de processamento automatizada produz snacks tufados de alta qualidade, com capacidades que variam entre 120 kg/h e 1,2 toneladas/h. Construída em aço inoxidável de qualidade alimentar e equipada com tecnologia avançada de extrusão de duplo parafuso.

Formulação otimizada de matérias-primas

A nossa tecnologia de extrusão permite processar uma grande variedade de ingredientes, o que lhe permite controlar os custos e, ao mesmo tempo, garantir um elevado valor nutricional. Os materiais compatíveis incluem:

Farinha de cereais naturais de alta qualidade, incluindo farinha de milho, de arroz e de trigo, otimizadas para a extrusão por sopro.

Produção versátil para todos os snacks extrudidos

Soluções chave na mão e matrizes de extrusão de precisão

Fluxo completo de extrusão de snacks tufados

Processo de extrusão padrão de 7 etapas para a produção de snacks de alta qualidade

①

Mistura

②

Extrusão

③

Enchimento do núcleo

④

Secagem

⑤

Aromatizantes

⑥

Arrefecimento

⑦

Embalagem

Engenharia e Concepção do Layout da Fábrica

Conceção personalizada do layout da fábrica

Está a planear construir uma nova fábrica de snacks?

Nós tratamos de tudo. A nossa equipa de engenharia fornece desenhos completos do layout da fábrica em 2D e 3D, estritamente baseados nas dimensões específicas da sua oficina. Desde o armazenamento de matérias-primas até à área de embalagem final, garantimos uma utilização ideal do espaço e eficiência operacional para as suas máquinas de snacks estufados.

Projeto de planta em CAD 2D para uma unidade de produção automática de snacks tufados.

Especificações Técnicas e Capacidades de Produção
Modelo	Capacidade	Potência instalada	Potência real	Dimensões (CLA)
ZH-65	120 - 150 kg/h	89 kW	53 kW	3000 × 1100 × 1950 mm
ZH-70	200 - 250 kg/h	126 kW	75 kW	3300 × 1100 × 2200 mm
ZH-85	400 - 500 kg/h	191 kW	114 kW	3580 × 1040 × 2050 mm
ZH-95	800 - 1200 kg/h	289 kW	173 kW	4800 × 5000 × 6000 mm

AS NOSSAS INSTALAÇÕES

Processo de Fabrico de Precisão

Etapas da execução de projetos «chave na mão»
Fase do projeto	Principais processos de engenharia	Ação necessária por parte do cliente	Linha de Snacks Pofos Padrão (150–250 kg/h)	Linha de alta capacidade / com núcleo de enchimento (500 kg–1 tonelada/h)
Fase 1: Engenharia e Concepção do Layout	Gerar desenhos de disposição da fábrica em 3D/CAD, configurar a disposição da extrusão de pipocas de milho e de produtos com recheio no centro, matrizes com várias formas e a linha rotativa de aromatização.	Aprovar as dimensões finais de fábrica e os desenhos de planta em CAD.	1 dia	1 dia
Fase 2: Fabrico e aprovisionamento	Aquisição de componentes essenciais para a extrusora, nomeadamente peças usinadas com precisão, máquina de enchimento do núcleo, unidade de modelagem/corte e forno de secagem contínua.	Nenhum (100%, tratado por Zhuoheng)	25 dias	40 dias
Fase 3: Montagem e integração do sistema	Montagem física do misturador de pó, da extrusora, da máquina de enchimento de núcleos, do forno de secagem e do tambor de tempero, com programação de automação sincronizada através de um PLC da Siemens.	Nenhum (100%, tratado por Zhuoheng)	1 dia	1 dia
Fase 4: Teste de Aceitação na Fábrica (FAT)	Teste preliminar com farinha de milho/arroz para verificar a crocância do snack, o rácio de expansão e a integridade da vedação do recheio no interior.	Participe no FAT virtual através de vídeo em direto ou analise o vídeo do FAT e os relatórios de controlo de qualidade.	1 dia	1 dia
Fase 5: Embalagem em caixotes e expedição para exportação	Limpeza profunda das máquinas, tratamento antiferrugem, embalagem em caixotes de madeira isentos de fumigação e em conformidade com a norma CE, e carregamento em contentores.	Pagar o saldo final, confirmar os dados do transitário e do conhecimento de embarque (B/L).	2 dias	3 dias
Prazo de entrega total	Prazo total de execução de um projeto chave na mão	Garantia de Qualidade em toda a cadeia de produção	Estimativa: 30 dias	Estimativa: 46 dias

O seu parceiro de confiança em tecnologia de extrusão

Empresa Nacional de Alta Tecnologia e Fábrica Certificada pela Norma ISO 9001

Desde 2010, a Jinan Zhuoheng Extrusion Machinery tem-se especializado na investigação e desenvolvimento e no fabrico de precisão de sistemas de extrusão de duplo parafuso. Ao eliminar os intermediários, oferecemos preços diretos de fábrica para o modelo 100%, apoio na criação de fórmulas personalizadas e serviços completos de engenharia «chave na mão» em todo o mundo.

As certificações internacionais da Zhuoheng Extrusion Machinery incluem a SGS ISO 9001, a Bureau Veritas (BV), o Relatório de Avaliação de Fornecedores e a marcação CE.

Presença global com soluções chave na mão em todo o Mais de 60 países e regiões

Passe o cursor ou toque em qualquer marcador iluminado para ver as linhas de produção locais instaladas desde 2010.

👆 Toque ou passe o cursor sobre qualquer marcador brilhante para ver os nomes completos das linhas de produção instaladas.

Perguntas Frequentes

Tudo o que precisa de saber sobre as nossas linhas de extrusão de snacks estufados

Quais são as vantagens mecânicas exatas da utilização de aço-liga 38CrMoAl nos parafusos das extrusoras na produção de snacks?

Os grãos de milho e os amidos abrasivos geram um desgaste extremo durante a extrusão com elevado cisalhamento. Os nossos parafusos são fabricados em aço-liga 38CrMoAl de alta qualidade e submetidos a um processo preciso de nitretação por plasma, o que proporciona uma dureza superficial ≥HV850 e uma profundidade de endurecimento de 0,5–0,8 mm. Esta metalurgia robusta garante mais de 8 000 horas de vida útil contínua, protegendo a sua Eficácia Global do Equipamento (OEE) e minimizando a variação estrutural entre lotes.

De que forma é que a vossa linha de produção garante a gelatinação completa do amido e um rácio de expansão uniforme em snacks de formas diversas?

Conseguimos isto graças à nossa configuração modular de dupla rosca co-rotativa e ao aquecimento independente multizona. Ao modular com precisão a energia mecânica específica (SME) e a pressão de vaporização na face da matriz, os nossos sistemas controlados por PLC garantem que a matriz de amido seja totalmente plastificada, proporcionando uma densidade uniforme, uma expansão ideal dos poros e uma textura consistente em todas as formas.

É possível que uma única linha ZH65 ou ZH70 produza tanto bolinhos de expansão direta como bolinhos recheados com creme?

Sim. A linha foi concebida como um ecossistema altamente modular. Para passar das bolinhas de arroz normais para as bolinhas de arroz recheadas premium, basta integrar a nossa máquina de enchimento automatizada ZHYX-I (que injeta a pasta de chocolate, natas ou manteiga de amendoim diretamente no tubo extrudido antes do corte) e adicionar um modelador/cortador multifuncional à saída da extrusora.

Por que razão se prefere um forno multicamadas com circulação de ar quente à torrefação direta a alta temperatura para snacks tufados?

A torrefação rápida a alta temperatura faz com que a estrutura da parede celular do amido encolha de forma desigual, o que cria uma elevada tensão interna e leva à fragilidade do snack. Os nossos secadores de correia multicamadas utilizam convecção contínua com recirculação de ar quente. Ao extrair a humidade de forma lenta e uniforme, do interior para o exterior, preservam as delicadas estruturas celulares, proporcionando uma textura mais estaladiça, reduzindo a absorção de óleo e prolongando o prazo de validade do produto.

Que norma da marca seguem no que diz respeito aos subsistemas críticos de sistema elétrico, de transmissão e de rolamentos?

Para garantir um desempenho industrial contínuo e à prova de falhas, 24 horas por dia, 7 dias por semana, equipamos de série as nossas linhas com motores principais da Siemens (China), inversores de frequência variável da Delta ou da ABB, contactores e relés da ABB ou da Schneider e rolamentos para serviços pesados da NSK. Esta combinação de componentes de alta qualidade garante uma saída de binário estável mesmo com flutuações na tensão da rede elétrica.

Que tipo de assistência técnica global no local e formação de operadores disponibilizam após a entrega?

Oferecemos um apoio global completo e chave na mão. Enviamos engenheiros de campo seniores, especializados em mecânica e eletricidade, diretamente para as suas instalações para a montagem de maquinaria no local, coordenação de tubagens e cablagem, calibração de linhas, afinação de fórmulas (utilizando amidos em bruto locais) e formação abrangente dos operadores em manutenção preventiva.

Recursos técnicos

Guias especializados e estratégias para maximizar o retorno sobre o investimento (ROI) da sua produção

Extrusora de duplo parafuso Zhuoheng com placa de matriz de microorifícios, que produz pellets de ração para camarão de 1,0 mm com elevada estabilidade na água.

Extrusão de rações aquáticas em micro-pellets (0,8 mm – 1,5 mm): Alcançar uma estabilidade na água de 12 horas para a criação de camarão

Um engenheiro de vendas da Zhuoheng a apresentar as características e as rotinas de manutenção preventiva da unidade de extrusão de duplo parafuso de grande porte ZH95-I.

Estratégias essenciais de manutenção para extrusoras de duplo parafuso, com vista a prevenir

Extrusora de duplo parafuso Zhuoheng que regula a densidade dos pellets de ração aquática que flutuam e afundam, bem como a sua estabilidade na água.

Ração flutuante vs. ração que afunda: controlo da densidade e da estabilidade na água através de um sistema de duplo parafuso

ASSISTÊNCIA GLOBAL

Solicite um orçamento chave na mão

Sede global

Pronto para construir a sua linha de produção?

Fale hoje mesmo com os nossos engenheiros especializados em extrusão para obter uma análise personalizada do retorno sobre o investimento (ROI) e um plano de disposição da fábrica.